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▲花生示意圖。台中市借錢（圖／東森新聞）

說到過年的零食，堅果總是站著一席之地。不過，你邊看電視邊吃堅果，可不要閉著眼睛往嘴裡扔，因為堅果在收穫和儲存時一旦保存不當易生霉，專家就提哪裡可以借錢分期付款醒，吃堅果請先瞪大眼睛瞧一瞧。

另外，堅果的油脂含量也比較高，容易變質腐敗產生一股難聞的味道。報導指出，堅果中的油脂被氧化後，不僅營養價值大打折扣，而且油脂氧化產物可能產生有毒的醛類和酮類物質。

根據報導，對於堅果類食品來說，最大的風險是容易發黴，尤其是花生、豆類，內部的胚芽部分更易發黴。如果一整顆花生發黴，會很容易發現，但若是花生內部，只有小額借款快速撥款匯豐汽車貸款部車貸利率算法掰開兩半後才能看見的那個中間的突起部分，也就是胚芽發黴時則較難發現。代辦信貸費用農地抵押貸款原住民貸款買房

★圖片為版權房屋貸款率利最低銀行比較2017彰化借錢網照片，由達志影像供《ET新聞雲》專用，任何網站、報刊、電視台未經小額借錢達志影像許可，不得部分或全部轉載！

▲堅果示意圖。（圖／達志影像）



報導還說，花生、開心果等堅果發黴時容易滋生的黃麴毒素，這類物質有很多不同的類型，其中毒性最強的是黃麴毒素B1。動物實驗中，黃麴毒素B1的毒性比氰化鉀強1負債整合協商汽車貸款率利計算公式試算0倍，可以對肝臟細胞和腎臟細胞造成很大的損害，中銀行私人貸款債務協商流程>土地銀行貸款試算台灣民間借貸毒者有可能因為肝臟衰竭和尿毒症死亡。如果一次攝入大量的黃麴黴毒素，會出現急性的中毒症狀，而即使一次攝入的黃麴黴毒素沒有達到中毒的劑量，長期低量地攝入黃麴黴毒素仍然十分危險。個人小額信貸比較勞保貸款專案買車分期付款

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無論是軍人貸款推薦房屋轉貸增貸銀行發黴還是油脂變質腐敗，都需要在較為潮濕的環境，因此，為堅果準備一個乾燥的儲存環境十分重要，真空包裝的更佳。不過，報導也提到，容易被忽略的是堅果的儲存溫度，堅果發黴時容易滋生的黃麴毒素，最適宜生長的溫度為26℃至28℃，溫度越高，黃麴黴菌生長越快，而一旦在28℃至33℃的溫度，濕度在80%以上的環境中，黃麴黴菌很快能分泌毒素。

堅果包括樹堅果和植物種子，常見的有核桃、腰果、松子、杏仁、開心果青創貸款資格、榛子、花生、葵花子等。根據研究，每週吃堅果50克有益健康。不過，上海《新聞晨報》引述上海食品安全工作聯合會會長顧振華指出，堅果在收穫和儲存時若操作不當易發生黴變，尤其胚芽部位更易發生黴變，產生黴菌毒素；另外堅果油脂含量較高，油脂也可能變質腐敗，因此要特別注意堅果挑選以及儲存環境，在乾燥、陰涼處存放。

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